Este tipo de lechugas están cada vez más de moda y ahora se pueden encontrar en casi todos los supermercados
La que he comprado yo, en la parte inferior de la raíz,
tenía una esponja húmeda en la parte de la raíz dentro de un recipiente
plástico, para mantener la humedad.
El precio de estas lechugas es bastante superior al de las
otras, pero es verdad que su aspecto también lo es. ¡Y es que algunas parecen
hasta ramos de novia!
Visualmente son preciosas, y está claro que aguantas frescas
mucho más tiempo, pero, ¿y el sabor? ¿Se nota el sabor? La verdad es que no mucho. Aunque si que es diferente la
textura, y el “crujiente” de las hojas, el sabor de estas lechugas no varía
mucho de las otras.
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